Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

banh cupcake cay thong mỳ ý sốt hải sản bánh ít trần nhân đỗ xanh Sóc Xào trứng gà cách pha chế cocktail 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật vintage chao sườn non với dầu hẹ cắm Che ga nuong cuon pho mai Miền Nam kem chuoi ngon may quần canh ga chien hanh Cẩm chả cá hồi chiên Ăn ngon Điên thit vit om pho xao Sinh tố Mon ran Cao lầu Hội An vào top 10 mo n ăn đa t nộm củ sen trộn cay sữa ảo rau muống đô uô ng đồ uống lạ miệng Bếp bông hẹ xào tôm tết gio heo thải bà nh sandwich Ngũ vị emdep Ghé chả nguoi cach lam oc giac Món Chính bánh qui dâu heo kho tàu quốc tế các món phở bánh sandwich kẹp phô mai SIÊU NGON xoài ngâm mon banh ga xao bong hương dan nâu an ngon lam o mai tao làm món tôm ngòi mon Han Quoc ngon cá lăng Dạy Nấu Ăn Trứng hấp canh dua cai chua mam co ngay ram thang 7 trÃÆng lò vi sóng che dau den ngon canh ga Oc Luoc sò tai che do dac tương đậu chè xoài Mận trà cach lam vit tiem thit kho ngon hải canh thịt gà nấm nhân đỗ xanh trứng cuộn giò cong thuc nâu an món huế Ăn vặt măng tây đậu hũ kho thịt heo Vừa cuc cach lam goi mit non cach lam ca com mon ram Làm Nem pà cai thao cuon thom công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm com hai san kem chiên am thuc trung hoa cach lam banh pacake trai cay sáp dưỡng môi tốt a bÃƒÆ Canh bi đao mut giải khát Xa xiu cach lam banh pia GIÃƒÆ Canh mướp thạch đậu hũ non my Cỏ dưa rau muống lạ miệng lắm đấy sấu dầm món ngon mùa lạnh mon ăn sang Cách làm canh bí CANH GA CHIEN NUOC MAM